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O ácido fólico ou folato é uma vitamina do complexo B importante para as mulheres gestantes e aquelas que estão planejando engravidar. Ele é responsável pela síntese dos ácidos nucléicos (substâncias que produzem proteínas, tecidos, e também o código genético, como por exemplo o DNA). Também reduz o risco de defeitos graves no tubo neural do bebê como a espinha bífida (a espinha não fecha direito) ou anencefalia (o feto tem cérebro e crânio subdesenvolvidos).
Sua deficiência durante o desenvolvimento do feto pode causar algumas malformações com déficits neurológicos: incapacidade de andar, controlar a urina e as fezes entre outras alterações.
O ácido fólico não tem contraindicação, não causa efeitos colaterais e não estimula o aumento de peso. A ingestão diária recomendada para mulheres em idade fértil com intenção de engravidar é de 5 mg e gestantes nos três primeiros meses (12 semanas iniciais) da gravidez é de 6 mg. Ele garante a saúde da mãe e o desenvolvimento do bebê.
A fim de evitar o risco de ser insuficiente na alimentação diária, o médico normalmente prescreve o uso de comprimidos que contenham a vitamina (podem ser encontrados de graça em postos de saúde).
Fontes:
Vegetais verde escuro: brócolis, espinafre, brócolis, couve, repolho, almeirão, mostarda, rúcula, catalonha, acelga, pimentão, aspargo, alface, escarola, agrião
Leguminosas: feijão, grão de bico, lentilha, ervilha
Frutas cítricas: laranja, kiwi, abacaxi
Fígado, carne de vaca, frango
Peixes como atum e salmão
Leite
Gema de ovo
Cogumelos shitake e shimeji
Cereais, pães e macarrão fortificados
Roseli Ninomiya
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